pealkiri
The Study of Probiotic Bacteria in Human Gastrointestinal Tract Simulator
Probiootilised bakterid inimese seedetrakti simulaatoris
autor
Sumeri, Ingrid
märksõnad
probiootilised bakterid
seedetraktimudel
laktobatsillid
dissertatsioonid
probiotic bacteria
gastrointestinal model
Lactobacillus
dissertations
väljaandja
TUT Press
juhendaja
Paalme, Toomas
kaitsmiskuupäev
22.06.2011
identifikaator
ISBN 9789949231249 (publication)
ISBN 9789949231256 (PDF)
ISSN 14064723
keel
eng
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus
Competence Center of Food and Fermentation Technologies
teaduskond
Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology
instituut / kolledž
Toiduainete instituut
Department of Food Processing