pealkiri
Tarbijate hinnang Eesti turul müüdavate kuivade ja poolkuivade õunasiidrite naturaalsusele ja sensoorsetele omadustele
Consumer acceptance of the sensory characteristics and naturality of dry and medium dry apple ciders available on Estonian market
autor
Toomast, Kadri
märksõnad
bakalaureusetööd
bachelor's theses
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Kuldjärv, Rain
kaitsmiskuupäev
09.06.2016
keel
est
õigused
Konfidentsiaalne lõputöö. Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
Confidential thesis. Not available at academic unit
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology
instituut / kolledž
Toiduainete instituut
Department of Food Processing