TALLINNA TEHNIKAÜLIKOOLI
RAAMATUKOGU DIGIKOGU
tuvastatud kui külaline  
 

Vaadatud 246 kord(a)
Alla laetud 45 kord(a) alates 1.01.2018

(0 MB)

Pealkiri Listeria spp. monitooringusüsteemi analüüs ja korrigeerimine Paljassaare kalatööstuse näitel. Analysis and adjustment of Listeria spp. monitoring system at the example of Paljassaare kalatööstus 
Autor Jõgi, Katrin 
Märksõnad Listeria spp., Listeria monocytogenes, monitooringusüsteem, kalatööstus, magistritööd
Listeria spp., Listeria monocytogenes, monitooring system, fish processing plant, master's theses 
Kirjeldus Lühikokkuvõte
Abstract 
Juhendaja Timberg, Loreida 
Kaitsmiskuupäev 08.06.2016 
Keel est 
Õigused Konfidentsiaalne lõputöö. Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
Confidential thesis. Not available at academic unit 
Asutus Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology 
Teaduskond Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology 
Instituut / kolledž Toiduainete instituut
Department of Food Processing