TALLINNA TEHNIKAÜLIKOOLI
RAAMATUKOGU DIGIKOGU
tuvastatud kui külaline  
 

Vaadatud 319 kord(a)
Alla laetud 39 kord(a) alates 1.01.2018

(0 MB)

Pealkiri Soola sisalduse vähendamine maitseainesegudes. Salt reduction in spice mixes 
Autor Meitern, Ebe 
Märksõnad Lühikokkuvõte
Abstract 
Juhendaja Vokk, Raivo ; Kjellmer, Gunilla 
Kaitsmiskuupäev 10.06.2015 
Keel eng 
Õigused piiratud ligipääs
limited access 
Asutus Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology 
Teaduskond Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology 
Instituut / kolledž Toiduainete instituut
Department of Food Processing