TALLINNA TEHNIKAÜLIKOOLI
RAAMATUKOGU DIGIKOGU
tuvastatud kui külaline  
 

Vaadatud 367 kord(a)
Alla laetud 248 kord(a) alates 1.01.2018

(1.3 MB)

Pealkiri Forellimarja säilivuse määramine. Determination of shelf life of trout caviar 
Autor De Oliveira Guarilha, Tiina 
Märksõnad magistritööd
master's theses 
Juhendaja Paalme, Toomas 
Kaitsmiskuupäev 11.06.2014 
Keel est 
Asutus Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology 
Teaduskond Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology 
Instituut / kolledž Toiduainete instituut
Department of Food Processing