TALLINNA TEHNIKAÜLIKOOLI
RAAMATUKOGU DIGIKOGU
tuvastatud kui külaline  
 

Vaadatud 1430 kord(a)
Alla laetud 259 kord(a) alates 1.01.2018

(1.2 MB)

Pealkiri The comparability, reproducibility and validity of Estonian food consumption surveys.
Eesti toidu tarbimise uuringute valiidsus, reprodutseeritavus ja rahvusvaheline võrreldavus 
Autor Vaask, Sirje 
Märksõnad Food, comparative study, nutrition surveys, survey methodology, 24-h recall, FFQ, risk assessment, Estonia, dissertations,
toiduained, toitumine, tervislik toitumine, tarbimine, uuringud, tarbijauuringud, teadusmetodoloogia, Eesti, dissertatsioonid 
Väljaandja TUT Press 
Juhendaja Vokk, Raivo 
Kaitsmiskuupäev 12.12.2008 
Identifikaator ISBN 9789985598689
ISSN 14064723 
Keel eng 
Asutus Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology 
Teaduskond Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Material Technology 
Instituut / kolledž Toiduainete instituut
Department of Food Processing