pealkiri
Imikute piimasegude ajalugu ja koostis võrrelduna rinnapiimaga
History and composition of commercial infant formulas in comparison with the breast milk
autor
Kaasik, Signe
märksõnad
rinnapiim
piimasegud
lehmapiim
piima evolutsioon
piimarasv
breast milk
infant formulas
bovine milk
milk evolution
milk fat
kirjeldus
Sisukokkuvõte
Abstract
juhendaja
Laht, Tiiu-Maie
Adamberg, Signe
kaitsmiskuupäev
10.06.2014
keel
est
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology
instituut / kolledž
Toiduainete instituut
Department of Food Processing