TALLINNA TEHNIKAÜLIKOOLI
RAAMATUKOGU DIGIKOGU
tuvastatud kui külaline  
 

Vaadatud 15 kord(a)
Alla laetud 5 kord(a)

(0.2 MB)

Pealkiri Kuivatatud meest kohvi- ja kakaojookide väljaarendamine ning kuivjoogisegude kapseldamine.
Developing of cocoa and coffee drinks with dried honey and their encapsulation. 
Autor Veberson, Rando 
Märksõnad kohvijoogid, kakaojoogid, kapseldamine, magistritööd
coffee drinks, cocoa drinks, encapsulation, master`s theses 
Kirjeldus Lühikokkuvõte
Abstract 
Juhendaja Vokk, Raivo 
Kaitsmiskuupäev 05.06.2018 
Keel est 
Õigused Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal 
Asutus Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology 
Teaduskond Loodusteaduskond
School of Science 
Instituut / kolledž Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology 
Allüksus Toidutehnoloogia osakond
Division of Food Technology