TALLINNA TEHNIKAÜLIKOOLI
RAAMATUKOGU DIGIKOGU
tuvastatud kui külaline  
 

Vaadatud 69 kord(a)
Alla laetud 62 kord(a)

(0.9 MB)

Pealkiri Toiduaine tootearendus ahjuõuna sinepi näitel. Product development on the example of Oven Baked Apple Mustard 
Autor Arop, Miina 
Märksõnad tootearendus, toiduaine, maitsed, tarbimine, sinep, diplomitööd
product development, ingredient, flavors, consumption, mustard, diploma theses 
Juhendaja Kärblane, Eeve 
Kaitsmiskuupäev 31.05.2018 
Keel est 
Asutus Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology 
Teaduskond Eesti Mereakadeemia
Estonian Maritime Academy 
Allüksus Meremajanduse keskus
Centre for Blue Economy